Cah Jagung Manis Pedas yang Menggugah Selera

Indonesia adalah Negara penghasil tumbuhan yang paling kaya, salah satu tumbuhan yang dihasilkan dari tanah Indonesia adalah jagung manis. Jagung manis adalah salah satu buah-buahan yang mengandung karbohidrat sederhana.

Selama ini kita mengetahui bahwa jagung manis itu sering direbus atau dibakar untuk disantap tanpa nasi. Tapi.. tak selamanya loh jagung itu direbus dan dibakar, ternyata jagung manis ini bisa juga dijadikan sayuran untuk lauk nasi yang syuuuper lezat.
cah jagung ciamik
Sumber gambar: Selerasa.com
Nah, kali ini ciamik akan berbagi resep masakan untuk membuat cah jagung manis muda pedas yang menggungah selera :

Bahan-bahan yang perlu disediakan
1. Jagung manis muda 3 buah
2. Brokoli
3. Sosis merah
4. Garam 1 sdm
5. Penyedap rasa 1 sachet
6. Bawang merah 4 buah
7. Bawang putih 3 buah
8. Bawang daun secukupnya
9. Seledri
10. Cabai merah sesuai selera
11. Tomat 1 buah
12. Minyak kelapa / mentega

Cara Memasak
1. Cuci jangung manis muda dan brokoli hingga bersih
2. Serut jagung manis muda dengan menggunakan pisau hingga yang tersisa hanya batang jagungnya, masukan kedalam wadah
3. Iris brokoli dan sosis, kemudian satukan ke dalam wadah yang berisi jagung
4. Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang daun kecil-kecil
5. Iris pula cabai merah menjadi kecil-kecil
6. Panaskan 7sdm minyak kelapa /mentega (tetapi tidak sampai terlalu panas
7. Setelah minyak cukup panas, masukan irisan bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan cabai merah. Oseng hingga sedikit berubah warna
8. Lalu masukan irisan brokoli, sosis, dan serutan jagung ke dalam bumbu tersebut
9. Tambahkan 1 sdm garam, ½ sdm msg dan ½ sdm penyedap rasa
10. Aduk-aduk kemudian tutup sekitar 3 menit agar bumbu meresap
11. Setelah selesai, kemudian angkat dan tuangkan pada piring
12. Iris tomat merah menjadi bulat datar lalu simpan di atas cah jagung
13. Tambahkan potongan seledri untuk menambah keindahan cah jagung
14. Dan Cah Jagung Manis Pedas yang Menggugah Selera siap dihidangkan

Selamat Mencoba! :)
Tag : resep
0 Komentar untuk "Cah Jagung Manis Pedas yang Menggugah Selera"

Silahkan Tinggalkan Komentar Anda! Komentar dengan Menyertakan Link Aktif Akan Admin Hapus
Terimakasih Sudah Berkunjung di Ciamik.Info

Back To Top